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Selvaggina & Funghi Porcini LA CACCIAGIONE - DISPONIBILE FINO AL 31-01-21

- Tris di polenta con castagne caramellate, lardo, gorgonzola e porcini 18 CHF

- Carpaccio di bresaola con funghi porcini e formaggio casera 18 CHF

- Tagliatelle alle castagne mirtillo, porcini e scaglie di grana 19 CHF

- Ossobuchi di cervo con polenta e funghi 29 CHF

- Dessert: Vermicelles fatti in casa con la meringa e panna 8 CHF

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